Чаще всего причинами, которые приводят к набору лишнего веса, становятся:

• питание рафинированными продуктами с большим содержанием жиров и углеводов с высоким гликемическим индексом;
• малоподвижный образ жизни;
• недостаточный ночной сон;
• переедание.

Исправляем ошибки

1. Прежде всего не надо ничего запрещать. Потому что запретный плод всегда сладок и… избыточно калориен. Причем возможность бесконтрольно вкушать его увеличивается по мере взросления дитяти. Просто ребенок должен понимать, что чипсы и газировка — это не повседневная еда, а скорее разновидность баловства. А основная еда — это и есть здоровое меню. Вы и сами должны придерживаться здорового питания, а не просто читать нотации.
2. Разнообразие блюд и сезонных продуктов гарантирует получение необходимых питательных компонентов, витаминов и минералов. Полезная еда должна быть вкусной и красивой, аппетитной и разноцветной.
3. Освойте простые и нескучные рецепты: в Интернете столько видеоуроков! Можно смотреть и готовить по ним вместе с малышом. Еда за красиво сервированным столом особо приятна. У ребенка может быть комплект детской посуды, яркие салфетки. Все эти мелочи позволяют с аппетитом есть во время основного приема пищи, наедаться и не кусочничать потом.
4. Используйте методы щадящей кулинарной обработки (тушение, отваривание, приготовление на пару, запекание). Жареные или приготовленные во фритюре блюда не рекомендуются для питания дошкольников. В запретной зоне будут маринованные, острые и копченые блюда. Они возбуждают избыточный аппетит.
5. Обязательно включайте в питание семьи свежие овощи, фрукты и ягоды. Это позволит получить витамины, антиоксиданты и другие биологически активные вещества. Экзотические фрукты должны занимать совсем небольшую часть рациона, и добавлять их стоит постепенно, чтобы отследить возможную аллергическую реакцию. В качестве полезных добавок используйте свежие и сушеные пряные травы, зеленый лук, сок лимона, сушеные морские водоросли.
6. Покупайте сладости в ограниченном количестве. Конечно, ребенку все равно хочется чего-то вкусненького. Приготовьте десерт дома: легкий, из качественных продуктов. И кстати, не забудьте проинформировать родственников и знакомых, что вашему малышу лучше подарить фрукты, книжку или игрушку, а не конфеты.
7. Постарайтесь как можно позже начинать посещение заведений фастфуда. Для первого раза больше подойдет визит в хорошее кафе с красивой подачей блюд. Такой выход в свет помогает формировать здоровые пищевые привычки.
8. Расширяйте кулинарный кругозор ребенка — знакомьте его с новыми продуктами, блюдами разных народов. Заодно и географию с историей и этнографией можно выучить.
9. Пища, и в частности сладкая, не должна становиться наградой за хорошее поведение или освоение нового навыка. И никакой еды под телевизор! Увле­ченный мультиком кроха не чувствует вкуса и легко может съесть больше, чем планировалось. А если учесть, что перед телевизором семья часто не только ужинает, но и продолжает перекусывать чипсами и прочей «мусорной» едой, то калорийность такого «кинокорма» превысит все нормы.
10. Больше двигайтесь! Совместные прогулки с детьми позволят и родителям набрать те самые 10 тысяч шагов, которые рекомендованы как минимальная норма физической аэробной активности. Занятия в беби-фитнесе могут быть лишь дополнением.
11. Следите за тем, чтобы ребенок высыпался. Полноценный ночной сон — гарантия выработки достаточного количества мелатонина. Он отвечает за правильное соотношение в паре глюкоза/инсулин, предупреждая развитие инсулинорезистентности, которая приводит к избыточному весу.