Готовим сами: арбузный сорбет

Ингредиенты

• Арбуз - 200 г
• Лимон - 1-2 шт.

Способ приготовления

1. Мякоть арбуза освободить от корок и семечек, нарезать на небольшие куски, измельчить в блендере.
2. Переложить в миску. Лимон разрезать вдоль пополам.
3. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть мякоть, выжать из нее сок.
4. Половинки кожуры сохранить.
5. Смешать арбузное пюре с соком лимона и поставить в морозильную камеру на 3 ч.
6. Вынуть из холодильника и еще раз взбить в блендере.
7. Выложить взбитое сорбет в половинки лимона и вновь заморозить.

Как и с чем подавать

Готовое сорбет можно подавать прям в половинках лимона, или ли же виложить горкой в креманку перед подачей. Приятного аппетита!