Пирожные в форме вишенок, ярко-красного цвета, обсыпанные сахарной пудрой выглядят по-настоящему реалистично, как будто ягоды обсыпал снег. По вкусу они получаются мягкими, нежными и сладкими. А грецкий орех в серединке добавляет десерту неповторимость и дополнительную вкусовую "изюминку".

 

 

По 0,5 кг обычного печенья и вафель (лучше выбирать светлые сорта)

 

Банка сгущенного молока

 

Грецкие орехи (можно взять арахис или миндаль)

 

Одна свёкла сладкого сорта

Пакетик ванилина
 

Сахарная пудра или сахарный песок

 

1. Вафли и печенье перебить миксером в мелкую крошку. Добавить ванилин, сгущенное молоко и замесить густое тесто.

2. Из полученной массы слепить небольшие шарики, положив в серединку каждого половинку грецкого орешка. чтобы масса не липла к рукам, их можно смачивать теплой водой.
 

3. Очищенную свеклу натереть на терке и отжать через марлю сок.
 

4. Каждый шарик обмакнуть в свекольный сок и обвалять в сахарной пудре или сахаре.
 

5. Выложить конфетки на блюдо и немного охладить.
 

6. Чтобы конфеты смотрелись интереснее и натуральнее, в каждую "вишенку" можно вставить сосновую иголку. Она будет играть роль вишневой веточки.