Полезный яблочный пирог

Скоро весна, и пора всерьез позаботиться о своей фигуре. Но что делать, если хочется сладкого, а каждый съеденный кусочек моментально откладывается на талии или бедрах? Вот рецепт вкуснейшего, низкокаллорийного, безглютенового пирога с яблоками. Отличный вариант, когда нестерпимио хочется домашней выпечки.

Продукты для приготовления:

два больших сладких яблока, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, два яйца, 50 грамм рисовой муки, любой подсластитель, например вишневый сироп или немного сахара

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком до пышности. Добавить к ним просеянную рисовую муку. Она сделает пирог невероятно воздушным.

2. Всыпать в тесто ванилин, разрыхлитель, и добавить сахар или сироп. А можно и вовсе обойтись без подсластителей. Замесить гладкое нежное тесто.

3. Форму застелить пекарской бумагой. Это позволит обойтись без масла.

4. Яблоки вымыть и вместе с кожурой нарезать на тонкие дольки. 

5. В форму сначала вылить тесто, а затем на него выложить по кругу яблочные дольки. Печь пирог 25 минут, при температуре 180 градусов.

6. Готовую выпечку по желанию посыпать сахарной пудрой и украсить любыми ягодами. Зимой подойдет замороженная вишня, малина или ежевика.

Можно приступать к вкусному и полезному яблочному чаепитию!