Ингредиенты:

• творог – 250 г,
• маргарин – 250 г,
• яйца – 1 шт.,
• мука – 400 г,
• сода – 1 ч. л.,
• сок лимона – по вкусу.

Способ приготовления:

• Маргарин измельчить ножом в муке.
• Творог смешать с яйцом, содой, погашенной в лимонном соке.
• Далее добавить творожную смесь в маргарин и замесить тесто.
• Раскатать тесто толщиной в пол сантиметра, вырезать с помощью стакана круги.
• Каждый кружок обмакнуть в сахар и сложить вдвое.
• Противень застелить пергаментом, выложить на него печенье и выпекать в духовке при температуре 160 градусов до полного приготовления.