Творожные колобки с изюмом

Для роста и развития детям необходим кальций. Поэтому в рацион необходимо обязательно включать блюда из творога. Колобки с изюмом непременно понравятся ребятишкам. Изюм в этом можно заменить на курагу, а подавать творожники можно на вкус ребенка: со сметаной, джемом или вареньем. Колобки готовят на пару либо обжаривают на сковороде.

Понадобится:

200 грамм творога, горсть изюма, одно яйцо, одна столовая ложка муки, половина чайной ложки ванильного сахара, 50 грамм сметаны.

Для украшения подойдут любые ягоды, кокосовая стружка или сахарная пудра.
Этапы приготовления:

1. Хорошо размять вилкой творог. Изюм запарить кипятком на 5 минут, после обсушить на салфетке.
2. Соединить муку с ванильным сахаром, а яйцо слегка размешать венчиком.
3. Смешать творог с распаренным изюмом, яйцом, высыпать муку, и замесить однородное тесто.
4. Из полученного творожного теста слепить колобки, величиной со сливу и готовить в пароварке или жарить на сковороде.
5. Готовые шарики положить на тарелку, посыпать пудрой или кокосовой стружкой. Украсить любой ягодой и подавать со сметаной.