Зеленое мороженное из авокадо и кокосового молока

Такое мороженное довольно легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это сначала измельчить авокадо, можно использовать кухонный комбайн, а затем добавить остальные ингредиенты и все хорошенько перемешать.

Ингредиенты

• 3 средних спелых авокадо Хасс без косточек и кожицы
• 1 банка кокосового молока
• 110 мл жирных сливок
• 110 гр  сахарного песка
• пол чайной ложки рома
• соль
• пол чайной ложки свежевыжатого сока лайма
• кокосовая стружка

Приготовление

• Разомните авокадо до состояния пюре.
• Добавьте кокосовое молоко, жирные сливки, сахар, ром, соль и сок лайма.
•  Перемешайте, пока смесь не станет однородной.
• Переложите в миску и накройте  пленкой.
• Дайте ему полностью остыть в холодильнике.
• После охлаждения взбейте массу.
• Поместите в герметичный контейнер и заморозьте до твердого состояния. 

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!