Напиток на основе белого шоколада является одним из вариантов горячих шоколадных напитков. Это согревающий, сладкий напиток, который может взбодрить в холодный осенний или зимний день, и быстро поднимет настроение. Он обязательно понравится тем, кто предпочитает белый шоколад горьким или темным сортам.

 

 

по 500 мл 10% сливок и молока, по половине чайной ложки ванильного сахара и морской соли, 120 мл кленового сиропа, 150 грамм белого шоколада, 2 столовые ложки сахарной пудры.

 

стакан охлажденных 33% сливок, ванилин на кончике ножа, крошка из белого шоколада, пару столовых ложек кленового сиропа

 

1. В сотейник или маленькую кастрюльку налить молоко и сливки, добавить к ним ванильный сахар, кленовый сироп, пудру и измельченный белый шоколад.

 

2. Подогреть жидкость, не доводя ее до кипения. Венчиком размешать все компоненты. Как только шоколад растворится, снять с огня и добавить морскую соль.

 

3. Сливки взбить вместе с ванилином и двумя столовыми ложками кленового сиропа, до устойчивости.

 

4. Разлить шоколад по чашкам и добавить в каждую по две столовых ложки взбитых сливок, аккуратно разложив их на поверхности напитка.

 

5. Украсить напиток шоколадной крошкой, вставить трубочку для коктейля и можно подавать.