Настоящий домашний суп с куриной печенью и лапшой

Настоящий домашний суп с куриной печенью и лапшой
Обязательно нужно готовить первые блюда для своей семьи. Суп очень полезное, сытное и легкое блюдо, которое насыщает на долгое время. А суп с куриной печенью и лапшой очень понравится домашним, ведь блюдо получается наваристое и ароматное.
 
Необходимые продукты: 1, 5 литра воды, 300 грамм куриной печени, 4 средних картофелины, по одной луковице и моркови, 60 грамм лапши, лавровый лист и свежая зелень, 10 грамм сливочного масла, соль, черный перец, 2 столовые ложки растительного масла.
 

Приготовление:
 

1. В кипящую воду отправить нарезанный кубиком картофель, и варить 15 минут, до полуготовности.
 

2. Пока варится картофель, нужно обжарить печень. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, и выложить небольшие кусочки печени. Жарить примерно 5 минут, не доводя до полной готовности. Сливочное и растительное масло придают мясу невероятный вкус и мягкость.
 

3. Отельно обжарить нарезанный кубиком лук на небольшом количестве растительного масла. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить к нему морковь, нарезанную кубиком или натертую на терке. Обжаривать овощи несколько минут.
 

4. Выложить печень к картофелю, посолить, довести до кипения и варить еще 5-7 минут, до готовности картофеля.

5. Теперь можно добавить в суп зажаренные овощи, лапшу, лавровый лист и черный перец. Все перемешать и дать покипеть 5 минут. В конце нужно добавить нарезанную свежую зелень, и можно подавать к столу.

Категория: Первые блюда | Добавил: olaola1978 (13.11.2019)
Просмотров: 129 | Теги: картофель, зелень, блюдо, сливочное масло, суп, овощи, насыщенное, лапша, обед, Куриная печень, Ароматное | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar