Азу из кальмаров: ничего сложного

Азу из кальмаров: ничего сложного

Ингредиенты

  • Филе кальмара - 500 г
  • Огурец соленый - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2–3 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец горошком - 3–4 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла.
  2. Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут.
  3. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды.
  4. Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
  5. Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7–10 минут.
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 71 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar