Гречневая каша с грибами и луком

Мы предлагаем вам рецепт приготовления гречневой каши с грибами. Это блюдо понравиться и взрослым и детям.
Гречневая каша по-русски.

Рецепт

Ингредиенты:

✓ сушеные грибы - 50 г,

✓ вода - примерно литр,

✓ гречневая крупа - 500 г,

✓ репчатый лук - 2 шт.,

✓ свежие или мороженые грибы - 300 г,

✓ сливочное масло -100 г.

Приготовление

Сухие грибы истолочь в пыль, добавить в воду, в которой будем варить гречку.

Крупу моем, засыпаем в грибной бульон и варим до готовности, весь бульон должен выпариться, готовую крупу не промывать.

В это время обжарить лук со свежими грибами на сливочном масле, посолить.

Затем готовую кашу и обжаренные лук и грибы соединить и перемешать.

Это кушанье легко и быстро готовится, а главное, оно может выступать и как отдельное блюдо, и как необыкновенно вкусный гарнир.