Как сделать хрустящую панировку для курицы

Как сделать хрустящую панировку для курицы

Ингредиенты

  • Куриное бедра и крылья -1 кг.
  • Белый хлеб - 8 ломтиков
  • Сметана - 200 г
  • Соус Чили - 1 ч. л.
  • Пармезан (можно заменить на любой твердый сыр: Российский, Сметанковый, Голландский и т.д.) - 150 г
  • Тмин - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
  2. Противень смажьте растительным маслом. 
  3. Измельчите сухарики из белого хлеба до состояния крошки в блендере.
  4. В миске смешайте сметану, острый соус, добавьте 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца.
  5. В другой миске перемешайте измельченные сухари, тертый пармезан, тмин и 1/8 ч. л. черного перца.
  6. Обмажьте куриные бедрышки и крылышки сметанным соусом, затем обваляйте в смеси сухарей и пармезана.
  7. Выложите на противень, выпекайте курицу до золотистой корочки, 30–35 минут.
  8. Между выложенными на противень кусочками курицы оставляйте немного места, чтобы мясо прожаривалось равномерно и со всех сторон.

Как и с чем подавать

Подавайте с картофельным гарниром Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 96 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar