Мясо, запеченное в фольге с овощами

Мясо, запеченное в фольге с овощами
Свинина, запеченная в фольге порционно получается очень нежной, тающей во рту и ароматной. Это идеальное блюдо к ужину или праздничному столу. Понравится всем, без исключения, готовится быстро и вкусно. 

Необходимые продукты:


1 килограмм свинины
 
по 100 грамм шампиньонов и сыра
 
по 2 штуки луковицы и картофелины
 
красный болгарский перец

майонез, соль, прванские травы
 

лимон, зелень петрушки, кинзы или укропа

Приготовление:

 
1. Мясо нарезать на толстенькие порционные кусочки. Слега отбить их кухонным молоточком.
 
2. Картофель почистить и порезать на кружочки, а грибы нашинковать на тонкие полоски.
 
3. Болгарский перец порезать небольшим кубиком, луковицу порезать колечками. Получившиеся колечки не разъеденять.

4. Сыр порезать на тонкие пластинки или треугольники.

5. На прямоугольник фольги выложить мясо, посолить его и посыпать сухими прованскими травами.
 
6. Сверху положить пару кружочков картофеля, затем кольцо лука, кусочки грибов и болгарского перца.
 
7. Все компоненты закрыть пластиками сыра и покрыть сеточкой из майонеза.
 
8. Фольгу завернуть, формируя своеобразный мешочек, и выставить на противень, на 40-45 минут. Температура запекания 200 градусов.

9. Когда блюдо будет готово, каждую порцию выложить на тарелку прямо в фольге. Отдельно подать мелко нарезанную зелень и тонко нарезанный лимон.

 

Приятного всем аппетита!

Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (13.11.2019)
Просмотров: 224 | Теги: болгарский перец, прованские травы, Шампиньоны, запекать, Мясо, майонез, картофель, свинина, овощи, сыр, зелень, духовка, лимон, фольга | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar