Ингредиенты

• Рис - 400 г
• Фарш - 150 г
• Помидор - 9 шт.
• Грибы - 1 банка
• Хренодер - 200 г
• Рассол помидорный - 100 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Вода - 50 мл

Способ приготовления

1. Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками.
2. Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.
3. Далее собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша и слой грибов поверх фарша.
4. Выложить сверху оставшийся рис и залить запеканку хренодером (он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томатной пастой и водой).
5. Влить рассол от помидор и немного воды. Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку примерно на 30 минут. Можно запекать и в духовке до готовности риса.

Как и с чем подавать