Рыбные котлеты из консервы - полчаса и готовы!

Рыбные котлеты из консервы - полчаса и готовы!

Ингредиенты

  • Круглый рис - 1 стак.
  • Консервированная скумбрия, сайра или сардина - 1 банка
  • Яйца – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт
  • Лук - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Панировочные сухари (или мука) - для обвалки,
  • Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

  1. Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде (воды берите в два раза больше, рис должен получиться густой.  Даем ему остыть.
  2. Картофель отварите в мундире, лук измельчите и обжарьте, не забыв его немного присолить, чтобы он пустил сок.
  3. Выложите в большую миску рис, натертый на терке картофель, лук и консервы, затем вбейте яйцо и все присалите. Жидкость с консервы лучше слить, чтобы фарш не получился слишком жидким.
  4. Все хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте небольшие котлетки.
  6. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях (или муке) и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом. Огонь делайте больше среднего, чтобы образовалась корочка, и изделия не развалились.
  7. Через 5 минут котлеты из рыбы переверните и также пожарьте на большом огне.
  8. Выкладывайте готовые изделия на блюдо, дайте немного остыть и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте с овощным салатом. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 179 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar