Ингредиенты

• 2 свежемороженных скумбрии
• 2 средних лимона
• 1 луковица
• 2 столовых ложки сметаны
• 1 шепотка приправы (специи, травы)
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовых ложки масла

Способ приготовления

1. Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу изнутри.
2. Отрежьте плавники, голову и хвост.
3. Сделайте надрезы на тушке.  
4. Подсолите рыбу.
5. Порежьте луки и лимон кольцами (срежьте с лимона кожицу).
6. Вложите лук и лимон в надрезы на хребте и внутрь рыбин.
7. Размешайте травы и приправы со сметаной.
8. Этой смесью смажьте рыбу.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формы растительным маслом и положите в них скумбрию.
10. Через 40-45 минут выключайте духовку и кормите гостей вкуснейшим золотистым блюдом.

Как и с чем подавать