Необходимые ингредиенты:
 

250 грамм куриного фарша, половина луковицы, яйцо, два помидора, 150 грамм теплой воды, один болгарский перец, две столовые ложки томатной пасты, на свой вкус соль, перец, семена кунжута, свежий укроп, столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

1. Смешать между собой фарш, яйцо, мелко порезанный лук, соль и черный перец.

2. Из полученного фарша сформировать небольшие, чуть больше грецкого ореха, шарики. Их нужно сложить в смазанную маслом форму для запекания.

3. Убрать митболы в горячую духовку на 20 минут, и выпекать при температуре180 градусов.

4. Пока тефтели томятся в духовке, нужно подготовить овощи.

5. Томаты и болгарский порезать мелким кубиком, зелень измельчить. Овощи подсолить и добавить к ним оливковое масло. Все компоненты перемешать.

6. В отдельной миске смешать томатную пасту с теплой водой. Томатный соус вылить к нарезанными овощами и залить тефтели. Сверху посыпать кунжутными семечками. Убрать блюдо в духовку еще на 20 минут, на температуру 180 градусов. При подаче блюдо посыпать зеленью укропа.
 

7. Такие митболы идеально подходят для тех, кто следит за своим питанием, фигурой, а также разрешается детям с полутора лет.

Полезного и приятного аппетита!