Запеченная рыба в сметаном соусе

Ингредиенты

• Минтай - 1-2 шт.
• Сметана - 5-6 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Вода (кипяченая) - 2 стакана
• Укроп - 0,5 пучка
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Чистим рыбу от чешуи и внутренностей, хорошенько промываем под проточной водой.
2. Режем кусками примерно 3-4 см. Затем готовим соус.
3. Очень мелко режем укроп.
4. Смешиваем с водой сметану и добавляем укроп. 
5. Для тех, кто хочет, чтобы соус был погуще можно добавить 1 ст. л. муки.
6. Хорошенько перемешать.
7. Выкладываем рыбу на сковороду смазанную растительным маслом и заливаем соусом.
8. Запекаем в духовке 25 -30 минут.

Как и с чем подавать

Подаем рыбку с любым гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита!