Аппетитные многослойные сэндвичи

Английское блюдо "сэндвич" состоит из двух ломтиков хлеба или булочки, с мясом, овощами, зеленью сложенных между ними. Также, в качестве начинки можно класть сыр, ветчину, яичницу, тунец, семгу, лосось, авокадо. В общем список не ограничен. Сегодня приготовим вкусный сэндвич с куриным филе, помидорами и глазуньей. Дети с удовольствием попробуют такой необычный и нескучный бутерброд.

300 грамм куриного филе, кусочки белого хлеба для тостов, листья салата, свежие огурцы и помидоры, три яйца, растительное масло, сыр моцарелла, соль, перец

1. Поджарить яйца так, чтобы желтки остались целыми. Совсем немного их подсолить.
 

2. Куриное филе нарезать на тонкие пластинки, отбить их молотком, не забыть поперчить и посолить ломтики.

3. Куриные стейки обжарить с двух сторон на растительном масле. Мясо в конце готовки потушить под крышкой.
 

4. Моцареллу, помидоры и огурцы порезать на тонкие кружочки.
 

5. Теперь можно собрать сэндвичи. На кусочки хлеба выложить сначала моцареллу и убрать в микроволновку на пару минут, чтобы хлеб и сыр стали мягкими и теплыми.
 

На сыр выложить кусочки мяса и накрыть их листьями салата. Далее разложить жареные яйца, кружок помидора и огурцов, и накрыть вторым кусочком хлеба.

6. Полученные сэндвичи разрезать пополам на треугольники и закрепить для надежности деревянными шпажками. Бутерброды можно подавать к столу.