Блины из плавленого сыра со шпинатом и лососем

Блины из плавленого сыра со шпинатом и лососем

Ингредиенты

  • шпинат (можно замороженный) – 2 горсти
  • яйца куриные - 5 шт.
  • растительное масло – 50 мл
  • сахар – 2 ст.л
  • мука – 700 г
  • вода - 1,250 мл
  • растительное масло -100 мл
  • сыр плавленый – 400 г
  • лосось слабосоленый – 500г

Способ приготовления

  1. Воду сильно нагреть. В части воды развести плавленый сыр до полного растворения, добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло,  муку.
  2. Шпинат залить кипятком или припустить на небольшом огне одну минуту. Воду слить, а шпинат измельчить погружным блендером.
  3. Добавить яйца, щепотку соли и 50 мл масла растительного. Смешать получившуюся смесь с сырным тестом.
  4. Напечь блинчики. Чтобы они не потеряли цвет, перевернув, нужно держать на сковороде не больше 20-ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелеными с одной стороны обязательно!

Как и с чем подавать

Готовые блинчики вкусны сами по себе, но их можно и начинить, смазав сливочным сыром, вложить кусочек рыбки и свернув в рулет.
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 220 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar