Ингредиенты

• шпинат (можно замороженный) – 2 горсти
• яйца куриные - 5 шт.
• растительное масло – 50 мл
• сахар – 2 ст.л
• мука – 700 г
• вода - 1,250 мл
• растительное масло -100 мл
• сыр плавленый – 400 г
• лосось слабосоленый – 500г

Способ приготовления

1. Воду сильно нагреть. В части воды развести плавленый сыр до полного растворения, добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло,  муку.
2. Шпинат залить кипятком или припустить на небольшом огне одну минуту. Воду слить, а шпинат измельчить погружным блендером.
3. Добавить яйца, щепотку соли и 50 мл масла растительного. Смешать получившуюся смесь с сырным тестом.
4. Напечь блинчики. Чтобы они не потеряли цвет, перевернув, нужно держать на сковороде не больше 20-ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелеными с одной стороны обязательно!

Как и с чем подавать