Гренки с картофелем и сыром на завтрак

Ингредиенты

• Хлеб - 5 кусочков.
• Картофель - 2 шт.
• Сыр - 200 г.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Растительное масло - для жарки.

Способ приготовления

1. Натираем морковь, картофель, сыр на мелкой терке. Нарезаем мелко лук. Добавляем яйцо, солим и перчим. Все перемешиваем. 
2. Наносим сырно-картофельную массу на кусочки хлеба. 
3. Обжариваем гренки в сковороде с разогретым маслом, выкладывая начинкой вниз, затем обжариваем с другой стороны до румяного цвета. 

Приятного аппетита!