Кабачковый торт с чесноком и зеленью

Кабачковый торт с чесноком и зеленью

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 кг
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Зелень - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец - по вкусу
  • Майонез - 200 г
  • Помидоры черри - 5 шт.

Способ приготовления

  1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке. Если кожица грубая, ее нужно удалить. Дайте постоять 15 минут и хорошо отожмите лишнюю жидкость.  
  2. Добавьте яйца, соль, муку, перец, тертый чеснок и рубленую зелень, перемешайте. 
  3. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Наносите тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой.
  4. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Остудите, каждый слой перемажьте майонезом и посыпьте его зеленью.

Как и с чем подавать

Готовый кабачковый торт подавайте охлажденным украсив помидорами черри. Приятного аппетита!
Просмотров: 76 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar