Празднование Нового Года отличается обильным, щедро накрытым столом. Каждая хозяйка хочет вкусно накормить своих гостей, а также удивить необычно оформленными блюдами. Декорирование салатов, это неисчерпаемый источник вдохновения. Сегодня приготовим вкусный, сытный салат, оформленный в форме еловой шишки.
 

 

одно отварное куриное филе, два отварных яйца, два плавленых сырка, луковица небольшого размера, один отварной картофель, 100 грамм консервированной кукурузы, 50 грамм грецких орехов, 200 грамм жареного миндаля, майонез по вкусу.

 

1. Порезать луковицу мелким кубиком и замариновать его. Для этого засыпать порезанный лук чайной ложкой сахара, налить столовую ложку 9 % уксуса и залить кипятком. Держать в этой смеси лук, пока не остынет вода. 
 

2. Куриное филе порезать маленькими кубиками.

 

3. Яйца натереть на мелкую терку, а картофель на крупную.

4. Замороженные плавленые сырки натереть на крупной терке.

5. Грецкие орехи обжарить, потолочь, смешать с натертыми плавлеными сырками до однородности.

 

6. На большом плоском блюде сформировать из натертого картофеля две небольшие горочки в форме еловых шишек. Смазать их тонким слоем майонеза.

7. Вторым слоем уложить кубики куриного филе. Также смазать слоем майонеза. На майонезе они достаточно хорошо держатся.

 

8. Третьим слоем будет идти маринованный лук, на который отправляется сладкая кукуруза. Ее нужно смазать майонезным слоем.

 

9. Далее необходимо выложить слой натертых куриных яиц, которые тоже смазываются майонезом.

 

10. Последним слоем будет идти плавленый сыр с грецким орехом. Его нужно гладко и ровно смазать майонезом и украсить миндальными орешками, которые будут имитировать еловые чешуйки. Завершить декор необходимо веточками укропа.

 

Приятного миндального аппетита!