Ингредиенты

• Куриная печень - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Творог - 300 г
• Кефир - 100 мл
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Зелень рубленая - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Вымойте печень, измельчите блендером, добавляем яйцо и соль.
2. Из печеночного фарша выпекайте на слегка смазанной сковороде коржи, накрыв сковороду крышкой. Должно получиться 3-4 коржа.
3. Посолите творог, добавьте чеснок и взбейте блендером в однородную массу.
4. Добавьте кефир до получения желаемой консистенции, затем всыпьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
5. Смажьте начинкой коржи.
6. Последний верхний корж можно украсить измельченным куриным желтком. 
7. Готовый торт поставьте на несколько часов в холодильник.

Как и с чем подавать