Рулет из омлета с начинкой

Рулет из омлета с начинкой
На завтрак очень часто выручают куриные яйца: вареные, глазунья, омлет. Кстати, последнее блюдо более любимо детьми и взрослыми. А готовить его проще простого. Сегодня обыграем традиционное блюдо, и приготовим золотистый омлет с аппетитной начинкой. Наполнение рулета можно выбирать по своему желанию. Наш омлет будет с огурцами, помидором, ветчиной и сыром. Так получится более сытно.

Ингредиенты:

2 яйца, 50 мл молока, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного (оливкового) масла, половина небольшого огурчика, маленький помидор, 50 грамм ветчины, 30 грамм сыра

Приготовление:

 

1. Яйца взбить венчиком, добавить к нему молоко, посолить и поперчить. Еще раз взбить массу до пышного состояния.

 
2. Масло хорошо разогреть на сковороде и вылить яично-молочную массу. Когда омлетный блинчик схватится, перевернуть его лопаткой на другую сторону и жарить до готовности. Получается он желто-золотистого цвета.

3. Ветчину, огурец и томат порезать тонкими брусочками. Сыр потереть на терке.

4. Готовый омлетный блин выложить на тарелку, посыпать сверху омлет сыром, на одну сторону распределить подготовленные огурец, помидор и ветчину. Туго закрутить омлет в рулет.
 
5. Дать рулету полежать две минуты, чтобы овощи стали теплыми, а сыр расплавился. Нарезать рулет на кусочки и подавать к столу к кофе, чаю или какао.
 

Приятного завтрака или перекуса!

Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (05.12.2019)
Просмотров: 174 | Теги: огурец, яйца, сыр, масса, пожарить, завернуть, завтрак, помидор, Рулет, расплавился, омлет, ветчина | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar