Сырные лепешки на кефире

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты

  • Кефир - 1 стакан
  • Соль - 0,5 ч.л
  • Сахар - 0,5 ч.л
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Сыр - 200 гр.
  • Мука - 2 стакана

Способ приготовления

  • Добавляем в кефир соль, сахар, соду.
  • Хорошенько перемешиваем.
  • Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто, из которого формируем шар.
  • Делим его на 4-6 частей, раскатываем лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и кладем внутрь начинку.
  • Соединив края лепешки, очень аккуратно раскатываем ее еще раз.
  • Теперь разогреем растительное масло на сковороде и прожариваем наши лепешки с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
  • Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. 
Совет: лучше всего подавать это блюдо горячим, со сметаной. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 210 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar