Что приготовить с собой на прогулку в лес или под просмотр любимого сериала? Закуска из лаваша самое простое и вкусное решение. Готовится очень быстро, а начинку каждый раз можно менять по своему вкусу. Это могут быть сосиски, крабовые палочки, куриное филе, овощи, зелень или соленые огурчики. Всегда будет получиться новое, вкусное блюдо.

Тонкий лаваш, размером 110 на 30 см, по 200 грамм плавленого сыра и вареной колбасы, по два яйца и помидора, зубчик чеснока, пучок свежего укропа, 2 столовые ложки муки, растительное масло для жарки.

 

Колбасу и помидоры нарезать мелким кубиком, укроп и чеснок измельчить ножом.
 

Лаваш порезать на 4 части. Первый лист лаваша смазать плавленным сыром и посыпать зеленью укропа и чесноком.

Далее выложить кусочки колбасы, на которые отправятся кубики помидоров.
 

Накрыть вторым слоем лаваша и повторить слои: сыр, зелень, укроп, колбаса, помидоры.
 

То же самое проделать с третьим куском лаваша. Последний лаваш смазать сыром, и накрыть промазанной стороной все полученные слои.

 

Хорошо прижать слои руками, и ножом нарезать их на части. Должно получится 12 квадратиков.
 

В миску выбить яйца, добавить муку, и венчиком взбить жидкое тесто без комочков.

На разогретое масло отправлять, смоченные в яйце квадратики. Обжаривать с двух сторон до соломенно-золотистого цвета.
 

Поджаренные кусочки выложить на тарелку и подавать с горячим какао или чаем с лимоном.