Закусочный салат " Рулет по-царски"

Сегодня приготовим очень необычный салат в виде рулета. Она мега вкусный, отличается яркой и оригинальной подачей. Продукты для его приготовления понадобятся самые обыкновенные. Подается нежный, воздушный салат порционно, что несомненно оценится гостями. Это блюдо придется по вкусу всем любителям красной соленой рыбы.
 

три отварных яйца, две вареных моркови, три отварных картофелины, кусок красной слабосоленой рыбки, майонез и соль

1. Отваренные овощи и яйца почистить от кожуры и скорлупы и по отдельности натереть на крупной терке.

2. Красную рыбу без косточек нарезать тоненькими ломтиками.

3. Теперь можно собрать рулет. На столе расстелить пергамент для выпечки и выкладывать подготовленные продукты слоями, каждый из которых нужно промазать майонезом. Майонез можно заменить сметаной.

 

4. Сначала идет слой моркови, смазанный майонезом. Затем натертый картофель, который нужно немного подсолить и также смазать майонезом. Третий слой, это натертые яйца и опять майонез. Последним слоем будут кусочки красной рыбы, плотно сложенные в одном из концов будующего рулета. Теперь нужно скатать продуты в плотный валик, заворачивая его вместе с бумагой.

5. Дать рулету пропитаться и порезать его на порционные кусочки и подавать на стол вместе с зеленью или помидорами.