Запеченные помидоры с фетой и мятой

Запеченные помидоры с фетой и мятой

Ингредиенты

  • Рис – ½ стак
  • Лук – 1 шт
  • Фарш мясной – 500 г
  • Помидор – 2 кг
  • Мята – 1/3 стак
  • Корица – ½ ч.л.
  • Фета – 60 г
  • Сухари панировочные – ¼ стак
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите рис.
  2. Порежьте сыр фета небольшими кусочками.
  3. Разогрейте масло и обжарьте лук 7-10 минут на среднем огне.
  4. К луку добавьте половину мяты, фарш, корицу, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Кода фарш поджарится – добавьте остальную мяту.
  6. Вымойте и разрежьте пополам помидоры.
  7. Выньте из помидоров мякоть.
  8. Смешайте 1 стакан мякоти с фаршем, рисом и фетой.
  9. Нафаршируйте помидоры, выложите в смазанную форму, присыпьте панировочными сухарями.
  10. Запекайте 25-30 минут при температуре 180  градусов.

Как подавать 

Выложите фаршированные помидоры на листья салата и подавайте к столу. Идеальным сопровождением к закуске станет белое вино. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 137 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar