Так как же преодолеть неофобию у ребенка?

• Чтобы ребенок попробовал еду, может потребоваться многократное повторение. Родителям попросту нужно запастись терпением и предлагать еду снова и снова. Согласно исследованиям, чтобы ребенок начал есть предложенную новую еду, необходимо около 10-15 попыток. Только ни в коем случае не стоит сердиться на ребенка.
• Как правило, мамы предлагают ребенку новую еду в большом количестве, что неправильно, следует начинать знакомить ребенка с новым продуктом в малом количестве, для первого раза достаточно предложить только кусочек.
• Если ребенок сразу не захотел пробовать новое, это не значит, что следует оставить эту идею и продолжать кормить малыша привычными продуктами, Можно попробовать через неделю, месяц, но не отказываться полностью от продукта, исключив его из рациона.
• Лучшее, что можно сделать, это показать ребенку своим примером то, что вам эти продукты нравятся. Можно даже не класть ребенку на тарелку, а положить себе, нахваливая вкус еды, ребенок обязательно заинтересуется. Дети очень любят повторять за взрослыми.
• Не готовьте специальное детское меню для ребенка, а для себя отдельно. В средиземноморской и японской кухне нет такого понятия и разделения на детское и взрослое, возможно поэтому дети спокойно едят с общего стола и не переучиваются.
• Детям старше трех лет можно не просто ставить на стол тарелку с новой едой и требовать ее съесть, а рассказать о новом овоще, как и где он растет и приготовить вместе с ребенком что-то новое. Затем предложить малышу снять пробу, ребенок охотнее согласится попробовать то, что он готовил сам.
• Приобщайте ребенка к здоровой пище не внезапно, готовьте полезные блюда каждый день, чтобы ребенок привык видеть свежие или приготовленные овощи на общем столе, постепенно и он начнет повторять за взрослыми.
• Возьмите за правило держать на столе вазу с фруктами и нарезанными овощами, которые можно легко перехватить.
• Ходите в магазин вместе с ребенком и предлагайте ему выбрать овощи или фрукты на свое усмотрение на обед или ужин.
• Не демонизируйте вредную пищу, просто не покупайте её домой. А возможность полакомиться чем-то запрещенным оставляйте для случаев, когда куда-то выходите.
• Часто готовьте фруктовые десерты для всей семьи.
• Продумайте вкусные соусы и заправки к привычной пище. Детям нравится еду в соус, таким образом можно разнообразить рацион ребенка.
• Не забывайте, что один продукт можно приготовить по-разному и вкус будет меняться в зависимости от метода приготовления: обжаривайте, отваривайте или запекайте различные овощи, ищите вкусные и интересные сочетания, ребенок обязательно оценит и выберет то, что ему понравится.
• Вырезайте из овощей или фруктов красивые фигурки для украшения салатов или закусок, такое ребенок точно захочет попробовать.
• Не превращайте процесс принятия пищи в нервотрепку. Ребенок чувствует раздражение родителей и еда у него будет ассоциироваться с чем-то, что может обидеть, расстроить или разозлить маму или папу, что не добавит желания её пробовать.
• Добавляйте овощи небольшими порциями к привычной пасте, фаршу, в различные соусы.