В начале нового сезона всегда хочется получить в короткие сроки урожай овощей и зелени. И как приятно уже в июне срезать вилок свежей ранней капусты. В ней много полезных веществ: белок, клетчатка, витамины, макро и микроэлементы. Вырастить такой полезный овощ не представляет особых сложностей и усилий, а предлагаемые рекомендации помогут в выполнении этой задачи.

 

 

Специализированные магазины предлагают большой выбор сортов семян овощей. К лучшим и морозоустойчивым сортам:

 

 

Она обладает высокой холодостойкостью, поэтому растения готовы к высаживанию на открытые грядки уже в начале мая. Урожай созревает в конце июня. Форма вилков кругловатая или эллипсообразная, окраска листьев светло – зеленая.

 

 

Этот сорт относится к гибридам, он устойчив к болезням и славится хорошей урожайностью. Высаживание рассады в открытый грунт начинается с середины мая. Внутренность кочана сочная, хрустящая и светлого цвета, очень полезна для летних салатов.

 

 

Такой сорт содержит много витамина С и рекомендуется для диетического питания, используется чаще в свежем виде, к длительному хранению не подлежит. Выращивание возможно в теплицах.

 

 

Самое важное, это не ошибиться с посевом. Всходят семена в течение 10 дней, затем по прохождению 50 дней, можно приступить к высадке в открытый грунт. Самое лучшее время для посева семян на рассаду начинается от середины марта до конца месяца.

 

 

Крепкая рассада ранней капусты хорошо себя чувствует в правильно приготовленной, питательной почвенной смеси. Обычно такой состав готовят с осени. В него входят: дерновая земля и зола. Грунт должен быть плодородным и воздухопроницаемым.

 

Качество посевного материала очень сильно влияет на получение будущего урожая овощей. Следовательно, при покупке тех или иных семян, необходимо обращать внимание на производителя данной продукции. Желательно за два дня перед посадкой семена замочить. Это делается просто: во влажную ткань завернуть семена, выложить их в емкость и оставить в темном, теплом месте для проращивания.

 

 

Сначала надо семена высеять в лоток с хорошо увлажненной почвой. По мере роста рассады, необходимо сделать пикирование. Это даст растениям больше пространства для их корневой системы, а в последующем при высадке в открытый грунт избежать повреждений.