После дневного сна ребенок обязательно должен получить полезный и сытный полдник. Запеканку из банана и творога можно давать детишкам от года. Готовится она очень быстро и просто.
 

Для приготовления одной порции понадобится:
 

Банан, одно яйцо, две чайные ложки манной крупы, 100 грамм творога. Можно взять детский творожок, типа "Агуши".

 

 

1. Нарезать банан на небольшие дольки и отправить в чашу блендера.

 

2. К кусочкам банана выложить манку и творожок.

 

3. У яйца отделить белок и желток. Белок убрать, а желток отправить к остальным продуктам.

 

4. Все компоненты взбить в пышную, нежную, однородную массу.

 

5. Белок взбить отдельно. По желанию, к нему можно досыпать чайную ложку сахара. Его необходимо взбивать до крепкой, белой массы.

 

6. В бананово-творожную массу ложкой выложить взбитый белок, и при помощи ложки аккуратно размешать его по тесту. Благодаря этому, запеканка получится очень воздушной.

 

7. Ложкой выложить тесто по силиконовым формочкам. Дети любят выпечку в форме различных цветочков, зверюшек или фигурок.

 

8. Готовить такую запеканку можно в духовке, мультиварке или микроволновке. А подавать, полив фруктовым пюре или джемом вместе с молоком, теплым чаем или йогуртом.