Бананово-творожный рулет с шоколадом и орехами

На полдник, завтрак или к вечернему чаю можно легко приготовить вкусный, очень нежный и сладкий десерт. Для его приготовления не надо возиться с тестом и делать замысловатую начинку. Все делается максимально быстро и просто.

300 грамм творога, лист тонкого армянского лаваша, один банан, яичный желток, 50 грамм шоколада, горсть грецких орехов, 10 грамм сливочного масла

 

 

1. Растереть вилкой творог, банан нарезать на тонкие кружочки.

 

2. Расстелить лаваш на столе и выложить по его поверхности весь творог.

3. Сверху на творог разложить нарезанные кусочки банана и посыпать половиной грецких орехов.

 

4. Завернуть лаваш в тугой рулет и положить его на смазанный сливочным масло противень.

5. Яичный желток взбить, и им смазать поверхность рулета. Так при выпечке он получится более золотистым, с румяной аппетитной корочкой.

6. Выпекать десерт 25-30 минут, при температуре 180 градусов.

7. Готовый десерт полить растопленным шоколадом (кусочки шоколада растопить на водяной бане) и посыпать оставшимися грецкими орехами.

Начинку для рулета всегда можно поменять: к творогу добавить изюм или курагу, кусочки фиников или кокосовую стружку, варенье или мед. Все зависит от вкуса и предпочтений.