Ингредиенты: 

• Лаваш — 1 шт.;
• Творог — 150 г;
• Яблоки — 2 шт.;
• Груша — 1 шт.;
• Изюм, орехи — горсть;
• Мед — 1 ст. л.;
• Корица — по вкусу;
• Желток сырой — 1 шт

Способ приготовления: 

1. Добавьте в творог мед. 
2. Затем тщательно его размешайте до пастообразного состояния.
3. Нарежьте мелкими кубиками яблоки и грушу.
4. Равномерно распределите творог. 
5. Отступите от одного края на 5-7 сантиметров.
6. Затем выложите нарезанные яблоки и грушу.
7. Далее посыпьте изюмом.
8. Заверните лаваш с начинкой в рулет.
9. Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом.
10. Поместите рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
11. Ваш десерт готов.