Ингредиенты

• Масло сливочное - 200 г
• Мука гречневая - 250 г
• Яйцо - 6 шт.
• Сахар - 200-250 г
• Грецкие орехи - 150 г
• Соль - 1/4 ч.л.

Способ приготовления

• Разотрите сливочное масло с сахаром.
• Добавьте желтки и гречневую муку. 
• Измельчите в блендере грецкие орехи, и полученную ореховую муку также отправьте в тесто. 
• Всё тщательно размешайте и в конце добавьте взбитые белки, осторожно перемешайте.
• Затем готовое тесто выложите в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпекания. 
• Пеките корж в духовке разогретой до 180 градусов один час.
• Готовый разрежьте на две половины, смажьте вареньем или взбитыми сливками.

Как и с чем подавать