Ингредиенты: 

Корж: 

Начинка: 

Способ приготовления: 

1. Разрежьте свежий хлеб на кубики.
2. Отправьте их в заранее разогретую духовку.
3.  Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали.
4. Затем полученные сухари перемолотите в прекрасную муку.
5. Заодно вместе с сухарями измельчите сухофрукты и мед и выложите замечательную смесь в форму, смазанную маслом. 
6. Тоненько нарежьте яблоко и выложите поверх коржа. Аналогично сделайте и с бананом. 
7. Замочите желатин в стакане с водой
8. После набухания, разогрейте его на плите. Не доводите до кипения.
9. Разотрите банан в пюре, вмешайте творог, добавьте молоко и корицу. 
10. Влейте чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешайте его и тут же вылейте смесь в форму.
11. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. 
12. Отправьте чизкейк  в холодильник на всю ночь. 
13. Ваш десерт готов.