Яблочное печенье с грецким орехом

Яблочное печенье с грецким орехом

Домашнее печенье с яблоком и грецкими орехами получается вкусным, нежным и ароматным. Оторваться от него невозможно, такое оно аппетитное. И даже на следующий день выпечка не сохнет, оставаясь мягкой и воздушной. Печенье никого не оставит равнодушным. 

 

Продукты: 

 

2 яблока, горсть грецких орехов, 60 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 150 грамм муки, 5 столовых ложек сахарного песка, четверть чайной ложки соли и чайная ложка разрыхлителя. 
 

Приготовление: 


1. Масло необходимо слегка растопить в микроволновке, выложить его в миску и досыпать к нему сахар. Сахар с маслом перетереть лопаткой, а затем в полученную массу выбить яйцо, и опять все перемешать.


2. В муку добавить соль и разрыхлитель, который можно заменить на соду (в этом случае ее надо погасить уксусом).

3. В полученную сухую смесь просеять в сладкую масляно-яичную массу, и замесить густое тесто. По консистенции оно получается, как на кексы.

4. Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком. Орехи порубить ножом в крупную крошку.

5. Яблоки и орехи отправить к тесту и хорошо размешать, чтобы они равномерно распределились.

6. Руками, смоченными в воде, сформировать печенье (на одно печенье идет неполная столовая ложка теста), и выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом.

7. Печенье выпекается за 15 мин, при температуре 180 градусов. По желанию его можно обсыпать сахарной пудрой.

По желанию, яблоки и орехи можно заменить тертой морковью или распаренным изюмом.
Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (27.09.2019)
Просмотров: 176 | Теги: масло, мука, орехи, выпечка, тесто, сформировать, яблоки, яйцо, Выпекать, печенье, грецкие орехи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar