1. Желе не стоит готовить в алюминиевой посуде, так как оно может потемнеть и приобрести неприятный привкус.
2. Разводите желатин в теплой посуде на водяной бане, и он растворится, не образовывая комочков.
3. Для улучшения вкуса в желе можно добавить немного сухого вина или лимонного сока.

Ингредиенты

• Овсянка - 1 ст.
• Молоко - 2,5 ст.
• Вода - 1,5 ст.
• Масло - 2 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу.
• Банан - 3 шт.
• Желатин - 20 гр. 

Способ приготовления

1. Перед тем, как варить овсяную кашу, положите её в отдельную посуду, залейте чистой водой, помешайте и слейте. Так проделайте несколько раз, пока крупа не станет чистой. 
2. В глубокую посуду, налейте молоко, воду и поставьте на плиту. 
3. В кипящее молоко, овсяную крупу, соль и перемешайте. 
4. Варите кашу в течение 10 минут, до готовности. Затем закройте крышкой, и дайте постоять несколько минут.
5. Добавьте банан. Пропюрируйте все хорошенько в блендере до однородной массы. 
6. Далее залейте желатин водой и оставте на 15 минут .
7. Набухший желатин добавить к каше.
8. Хорошо перемешать, перелить в формочки и убрать в холод до полного застывания.

Как и с чем подавать