Восхитительный вкусный, нежный и полезный десерт понравится не только взрослым, но и ребятишкам. Запеченные яблочки с творогом и изюмом получается такими сочными, пропитанными, и буквально тают во рту. Это отличная альтернатива выпечке к чаю или кофе.
 

 

пять больших сладких яблок, 200 грамм жирного творога, 50 грамм изюма, 50 грамм сахара, пакетик ванильного сахара, одно яйцо, 50 грамм сметаны

1. Для начала необходимо взбить венчиком или миксером сахар и ванильный сахар вместе с яйцом.
 

2. Далее, в сладко-яичную смесь добавить творог и хорошо перетереть их вместе.
 

3. После добавить сметану и размешать продукты до однородости.

4. Вымытый изюм отправить к начинке, и тщательно размешать ее, чтобы изюм равномерно распределился в твороге.

5. У яблок срезать верхнюю часть — крышечку. У остальной части очень аккуратно вырезать сердцевину, убрав косточки.

6. В подготовленные фрукты вложить немного начинки и накрыть яблочной крышечкой.

7. Яблоки можно запекать на противне, застеленном пергаментной бумагой или в стеклянной форме для запекания. Готовить в горячей духовке при температуре 180 градусов, примерно 40-45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, которая легко проткнет кожуру запеченного яблока.

8. Яблоки полить медом, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.