Шоколадно-кокосовый рулет

Шоколадно-кокосовый рулет
Пирожное без выпечки "Картошка" любим и взрослыми, и детьми. На основе этого рецепта, можно приготовить удивительный, нежный, тающий во рту десерт. Рулет с кокосовой стружкой и нежным кремом на основе сахарной пудру, это настоящий восторг для любителей сладкого. Готовится он просто моментально, но делать надо побольше, так как домашние обязательно попросят добавки.
 

Ингредиенты:

 
250 грамм печенья "Топленое молоко"
 
80 грамм сливочного масла
 
по две столовые ложки сахара и какао порошка
 
полстакана теплой воды
 
60 грамм сахарной пудры
 
100 грамм кокосовой стружки
 

Приготовление:

 
1.Поломать на кусочки печенье и измельчить в блендере до образования мелкой крошки.
 
2. Полученную крошку переложить в миску, где будет готовиться масса для десерта. Смешать печенье с порошком какао, кокосовой стружкой и сахарным песком. Постепенно добавляя холодную воду замесить эластичное тесто.
 
3. Мягкое масло (комнатной температуры, не растопленное) соединить с сахарной пудрой, и перемешать или взбить их между собой до состояния крема.
 
4. Пищевую пленку разложить на разделочную доску, сверху выложить тесто из печенья и раскатать его в пласт. Сверху смазать его поверхность масляным кремом и свернуть в рулет. Отправить десерт в холодильник на полчаса для застывания.
 
4. Рулет нарезать на порционные кусочки и подавать к столу на полдник или перекус, вместе с молоком, чаем или компотом.
 

Совет:


С начинкой можно фантазировать, посыпая крем молотым арахисом или грецкими орехами. Можно добавить кружочки банана, распаренный изюм или курагу. В летний сезон в ход могут идти ягоды. Сладкоежкам предлагают лакомство, полив его сгущенкой или растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (09.12.2019)
Просмотров: 244 | Теги: сахарная пудра, завернуть, какао, перекус, полдник, десерт, печенье, масло, лакомство, Рулет, крем, взбить, раскатать, Крошка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar