Торт "Черный принц"
 Этот торт великолепное сочетание простых продуктов и нежного вкуса. Такая выпечка понравится и детям и взрослым. Бисквит на кефире и сметанный крем гармонично дополняют друг друга. Обязательно попробуйте приготовить этот торт в выходной день или к вечернему чаю.
Для теста понадобится:300 мл кефира (2,5% жирности), 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, два яйца, две столовые ложки какао, 1,5 чайные ложки соды. Все продукты желательно комнатной температуры. Для крема нужно взять:200 грамм сливочного масла, 300 грамм сметаны (20 грамм жирности), 100 грамм сахара, 200 грамм черного или молочного шоколада Приготовление:1. При помощи миксера добела взбить яйца с сахаром. Добавить кефир и еще раз хорошо взбить массу. 2. Просеять в яично-кефирную массу муку и какао. Добавить соду и тщательно перемешать тесто миксером. Взбить его до состояния однородности. 3. Разъемную форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекается торт около получаса.
4. Пока корж печется, нужно взбить крем. В мягкое сливочное масло добавить сахар и перемешать. Добавить сметану и взбить крем миксером до состояния крепкой массы.
Приятного чаепития! | |
| |
| Просмотров: 776 | | |
| Всего комментариев: 0 | |