Торт с зефиром можно приготовить на любое торжество или праздник. Выглядит он невероятно нарядно и аппетитно. Коржи получаются мягкими, влажными, пропитанными густым ванильным кремом. Попробовав кусочек торта, гости обязательно попросят добавки.

 

 

По одному стакану сахара и сметаны, столовая ложка какао, 250 грамм муки, 2 яйца, половина чайной ложки разрыхлителя.

 

 

Банка сгущенного молока, ванилин по вкусу, 200 грамм сливочного масла.

 

 

Киви, 50 грамм кокосовой стружки, горсть арахиса, зефир 20 штук, 50 грамм шоколада.

 

Взбить яйца с сахаром до полного его растворения. Сметану смешать с какао, добавить разрыхлитель. Соединить с сахарно-яичной смесью, добавить муку и замесить тесто. По консистенции оно должно получиться гладким и напоминать сметану.

 

Тесто поделить на три части и выпекать их в горячей духовке, по 10 минут каждый.

 

 

Взбить размягченное масло и сгущенное молоко. Добавить к крему ванилин. Он должен стать густым и тягучим.

 

 

Арахис растолочь в мелкую крошку. Несколько зефирин разрезать вдоль на тонкие кружочки. Шоколад потереть на терке.

 

Коржи смазать белым кремом, сложить их друг на друга, прокладывая между ними дольки зефира. Бока и верх также обильно смазать кремом.

 

Бока торта посыпать толченым арахисом, верх обильно обсыпать кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

 

Торт по кругу украсить зефиром. Можно взять разноцветный зефир, так торт будет выглядеть более празднично.

 

Готовый торт поставить на несколько часов в прохладное место, чтобы он пропитался, и стал мягче и нежнее.