Торт "Ореховый зефир"

Торт "Ореховый зефир"
Торт с зефиром можно приготовить на любое торжество или праздник. Выглядит он невероятно нарядно и аппетитно. Коржи получаются мягкими, влажными, пропитанными густым ванильным кремом. Попробовав кусочек торта, гости обязательно попросят добавки.
 

Ингредиенты для коржей:

 
По одному стакану сахара и сметаны, столовая ложка какао, 250 грамм муки, 2 яйца, половина чайной ложки разрыхлителя.
 

Для крема:

 
Банка сгущенного молока, ванилин по вкусу, 200 грамм сливочного масла.
 

Для украшения:

 
Киви, 50 грамм кокосовой стружки, горсть арахиса, зефир 20 штук, 50 грамм шоколада.

 

Приготовление теста:

 
Взбить яйца с сахаром до полного его растворения. Сметану смешать с какао, добавить разрыхлитель. Соединить с сахарно-яичной смесью, добавить муку и замесить тесто. По консистенции оно должно получиться гладким и напоминать сметану.
 
Тесто поделить на три части и выпекать их в горячей духовке, по 10 минут каждый.
 

Приготовление крема:

 
Взбить размягченное масло и сгущенное молоко. Добавить к крему ванилин. Он должен стать густым и тягучим.
 

Собираем торт:

 
Арахис растолочь в мелкую крошку. Несколько зефирин разрезать вдоль на тонкие кружочки. Шоколад потереть на терке.
 
Коржи смазать белым кремом, сложить их друг на друга, прокладывая между ними дольки зефира. Бока и верх также обильно смазать кремом.
 
Бока торта посыпать толченым арахисом, верх обильно обсыпать кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
 
Торт по кругу украсить зефиром. Можно взять разноцветный зефир, так торт будет выглядеть более празднично.
 
Готовый торт поставить на несколько часов в прохладное место, чтобы он пропитался, и стал мягче и нежнее.
Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (17.10.2019)
Просмотров: 175 | Теги: кокосовая стружка, Зефир, выпечка, сметана, какао, крем, торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar