Торт со сметанным кремом "Быстрый"

Торт со сметанным кремом "Быстрый"
Чтобы приготовить торт, не надо быть великим кондитером. Достаточно иметь под рукой минимум продуктов и желание угостить свою семью или гостей вкусной выпечкой.
 

Ингредиенты для торта:

140 грамм муки, банка сгущенного молока, два яйца, 100 грамм сливочного масла, половина чайной ложки соды, чайная ложка лимонного сока, две чайные ложки какао, 100 грамм сметаны, 100 грамм сахара

 

Приготовление:

 
1. Сливочное масло растопить и смешать с банкой сгущенного молока.

2. По очереди добавить в сладко-сливочную массу яйца и взбить их.

3. В полученную смесь просеять через сито муку.
 
4. Соду загасить соком лимона, отправить в смесь и перемешать.
 
5. Противень застелить пергаментом и вылить 2/3 теста, распределив его ложкой. На противне должно остаться место для темного коржа.

6. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и распределить рядом со светлым тестом.
 
7. Выпекать корж 10 минут, в разогретой до 180 градусов духовке.
 
8. Пока корж будет выпекаться, нужно приготовить крем. Для этого надо взбить сметану с сахаром, до образования пышности. Сметану лучше всего выбирать с высокой жирностью.

9. У готового коржа выровнять ножом края. Светлый корж разрезать на две части. Из обрезков, при помощи блендера, сделать крошку для обсыпки.

10 Смазать коржи сметанным кремом, и собрать его таким образом, чтобы корж с какао оказался посередине. Верх и бока также смазать кремом, обсыпать полученной крошкой. Убрать в холодильник на полчаса, чтобы торт пропитался кремом.
 

Вкусного домашнего чаепития!

Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (12.12.2019)
Просмотров: 230 | Теги: сок лимона, Корж, Выпекать, продукты, выпечка, торт, Крошка, сахар, сметана, сгущенное молоко, крем, смазать, обсыпать, какао, сметанный крем | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar