Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка
Запеканка с творогом и тыквенным пюре получается нежной, как воздушное суфле. При этом она выглядит очень красиво и аппетитно. Легкая запеканка может стать любимым блюдом для осеннего завтрака или полдника.
 

Продукты для приготовления творожного теста:

 
3 яйца, пакетик ванилина, по две столовые ложки сахарного песка и муки, 500 грамм творога, цедра лимона.
 

Ингредиенты для тыквенного теста:

 
300 грамм пюре из тыквы, пакетик ванилина, два яйца, четыре столовых ложки муки и две столовые ложки сахара.
 

Приготовление:

 
1. Выбить в творог три яйца, добавить две столовые ложки сахара и просеять две столовые ложки муки. Добавить в тесто лимонную цедру. Ее легко сделать, если потереть лимон, до белой корочки) на терке.
 
2. При помощи погружного блендера взбить все составляющие до однородности. Готовое тесто на время отставить.
 
3. В другую емкость выложить тыквенное пюре (запечь кусочки тыквы в духовке до мягкого состояния и перебить в блендере), добавить два яйца, ванилин и четыре столовые ложки муки. Перемешать тесто венчиком.
 
4. В смазанную маслом силиконовую прямоугольную форму поочередно выкладывать творожное и тыквенное тесто. В разрезе, при запекании выпечка будет выглядеть просто потрясающе, чередуясь светлыми и оранжевыми полосками.
 
5. Выпекается запеканка примерно около часа, при температуре 200 градусов. При выпекании тесто сильно поднимется, но затем слегка осядет. По этому рецепту можно приготовить кексы или круглый пирог.
Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (24.10.2019)
Просмотров: 183 | Теги: яйцо, лимонная цедра, тыква, тесто, запеканка, Ванилин, творог, блюдо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar