Десерты могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Творожные лакомства обожаемы детьми: они легкие, нежные и воздушные. И если ребенок не хочет есть скучный творог со сметаной, его всегда можно подать в виде сырников, сырков, запеканок и десертов. Сегодня приготовим потрясающий ванильный десерт с добавлением орехов, кураги и изюма.

250 грамм творога, 5 штук кураги, 10 штук лесного ореха, две столовые ложки изюма, 5 штук печенья "Топленое молоко", по две столовые ложки кокосовой стружки и какао, пакетик ванилина, две столовые ложки сахара

 

 

1. Промыть изюм и курагу в воде, и прокипятить их в течение двух минут. Когда сухофрукты станут мягкими, шумовкой вынуть их из кастрюли и вместе с орехами прокрутить в миксере, до состояния пасты.
 

2. Смешать полученную массу с творогом и ванилином до однородности.

3. Печенье измельчить до состояния мелкой пудры при помощи скалки или блендера.

 

4. В три разные блюдца высыпать крошку печенья, какао, перемешанное с сахаром и кокосовую стружку.

 

5. Формируя из творожной массы шарики размером с грецкий орех, выкатывать их в разных посыпках. Получатся кофейные, кокосовые шарики, и конфеты в обсыпке из печенья.

 

6. Полученные конфеты выложить на противень и убрать в горячую духовку на 10 минут. Выпекаться они будут при температуре 190 градусов.

 

7. Конфеты приготовятся, когда сверху появится хрустящая аппетитная корочка. Их нужно немного остудить и подавать к чаю с лимоном.