Тыквенные конфеты с финиками
 Эти конфеты очень понравятся тем, кто следит за своим питанием и фигурой, так как они не содержат сахар, муки и масла. А дети буду просто в восторге от их оформления и вкуса.
Ингредиенты:400 грамм пюре из тыквы, 6 фиников, три столовые ложки кокосовой стружки или муки, щепотка корицы и ванилина, плитка темного шоколада, 30 грамм любых орехов.
Приготовление:1. Финики вымыть, убрать косточки и перемолоть их блендером. Чтобы они лучше перебились, к финикам можно добавить две ложки тыквенного пюре.
2. Полученную массу добавить к оставшемуся пюре из тыквы, всыпать туда кокосовую муку или кокосовую стружку, и все тщательно перемешать. Должна получиться пастообразная масса ярко-оранжевого цвета.
3. Добавить корицу, ванилин, перемешать, и влажными руками слепить шарики. Разложить конфетки на деревянную доску или плоское блюдо и убрать на 15 минут на холод.
4. Пока конфеты будут застывать, нужно размолоть орехи в крошку и растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
5. Подмерзшие конфеты опускать в растопленный шоколад, посыпать кокосовой стружкой и молотыми орехами и снова, ненадолго отправить в холодильник.
Тыкву очистить от кожуры, выложить на противень и запечь до мягкости. Затем полученные кусочки перемолоть до однородности, при помощи блендера. | |
| |
| Просмотров: 640 | | |
| Всего комментариев: 0 | |