Гороховый суп с копчеными ребрами

Гороховый суп с копчеными ребрами

Ингредиенты

  • Горох сушеный - 2 стакана
  • Копченые ребра - 300 гр.
  • Картофель - 5-7 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. С вечера замочите горох в воде.
  2. Утром поставьте его вариться на небольшом огне около 30 минут. 
  3. Добавьте в кастрюлю мелко порезанный лук и натертую на средней терке морковь. Варите еще около 15 минут. 
  4. Далее добавляем в суп ребрышки, предварительно разделанные на маленькие кусочки и нарезанный картофель. 
  5. Посолите и поперчите блюдо. 
  6. Когда картофель будет готов, добавьте в суп мелко нарезанную зелень по вкусу.

Как и с чем подавать

Суп готов. Подавайте его на стол вместе с гренками.
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 37 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar