Ингредиенты

• Уксус фруктовый - 1-2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Яблоко - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 4-5 шт.
• Свиная вырезка - 300 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу.
2. Посолить, поперчить. 
3. Когда всё зарумянилось, просто добавить воды.
4. Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками. 
5. Варить до готовности овощей, около 15-20 мин. 
6. На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон. 
7. Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки.
8. Томить под закрытой крышкой минимум 10 минут.

Как и с чем подавать