Спагетти с мидиями и свежими помидорами

Спагетти с мидиями и свежими помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  •     400 г спагетти
  •     600–700 г замороженных мидий
  •     2 больших очень спелых помидора
  •     4 зубчика молодого чеснока
  •     2–3 веточки тимьяна
  •     80–100 г сливочного масла
  •     соль, свежемолотый белый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее разморозьте мидии в холодильнике, положив их в дуршлаг, установленный в миске, – это займет 12–14 ч.

Шаг 2

Сварите спагетти в кастрюле с большим количеством подсоленного кипятка согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Пока спагетти варятся, очистите чеснок и нарежьте тонкими кружочками. В большой сковороде распустите сливочное масло, положите чеснок и листочки тимьяна, прогревайте на минимальном огне 2–3 мин.

Шаг 4

Добавьте в сковороду мидии, поперчите, слегка увеличьте огонь и прогревайте, помешивая, 3 мин.

Шаг 5

Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг, выложите в сковороду с мидиями и чесноком, хорошо перемешайте. Добавьте помидоры, еще раз перемешайте и сразу разложите по по подогретым тарелкам.
Категория: Первые блюда | Добавил: xrgpro (17.08.2020)
Просмотров: 115 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar