Вкуснейший молочный суп с гренками

Вкуснейший молочный суп с гренками

Ингредиенты

  • Картофель (крупный) - 5 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 1 стакан
  • Яйцо (вареное) - 2 шт.
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Варим картофель в подсоленной воде, как на пюре.
  • Сливаем воду в отдельную посуду, она нам еще пригодится.
  • Картофель разминаем толкушкой.
  • В получившееся пюре добавляем теплое молоко, перемешиваем.
  • Мелко нарезаем вареные яйца и зелень петрушки.
  • Блендером взбиваем пюре до однородного состояния, чтобы не было комочков.
  • В полученную массу добавляем воду или бульон, чтобы добиться консистенции супа-пюре, и доводим до кипения, все время помешивая.
  • Выключаем наш суп и добавляем яйца с зеленью, готово!

Как и с чем подавать

Такой суп наиболее гармонично сочетается с греками. Для их приготовления поджарьте хлеб в тостере и натрите чесноком. М-мм, устоять никто не сможет. Приятного аппетита!
Категория: Первые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (09.05.2021) | Автор:
Просмотров: 94 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar